Nada como ir à sua origem: o pastel de nata foi inventado pelos monges do Mosteiro dos Jerónimos, em Belém, e a receita original só pode ser encontrada na pastelaria que ainda existe nas redondezas, os Pastéis de Belém. No nosso tour “O Melhor de Lisboa” contamos-lhe tudo sobre essa história e incluímos não só o bilhete para visitar o Mosteiro, mas também uma prova do original Pastel de Belém.

E depois temos as tentativas de copiar a sua receita original, os que chamamos apenas de Pastéis de Nata. Mas isso não significa que eles sejam inferiores. Aliás, é aqui que começa a discussão, já que muitos lisboetas preferem as cópias ao original. Então experimente-os na Manteigaria, que tem 3 pastelarias no centro da cidade, inclusive no Time Out Market, na pastelaria Alcoa, onde desafiamos você a não babar olhando toda a doçaria que tem à disposição; Na pastelaria Aloma, que fica perto do Bairro Alto; e por último, mas não menos importante, a Fábrica da Nata, uma pastelaria mais recente e que já se tornou uma das preferidas de Lisboa. Se busca pelas opções “sem glúten”, não se preocupe, existe um pastel de nata sem glúten muito bom na pastelaria Zarzuela, do Cais do Sodré.

Há também outra pastelaria que consideramos uma das melhores da cidade. Mas para conhecê-la, terá de fazer o nosso tour “O Melhor de Lisboa a Pé”. Sinta-se à vontade para experimentar todos eles. Afinal, para participar do debate local, você deve fazer uma escolha informada. Portanto, considere esta pesquisa científica!