Fábrica de Cerveja 8ª Colina

A Cervejaria 8ª Colina, que significa o 8º monte de Lisboa é uma referência ao monte onde se encontra esta cervejaria, a Graça. Este bairro teve várias vilas operárias, e a cervejaria fica bem no meio de uma das mais típicas, a Vila Berta. Inspirado naquele ambiente e, principalmente, nas gentes que aqui vivem, o 8ª Colina associa cada cerveja a características humanas particulares, criando para cada uma, um caráter diferente com personalidade própria. Estas cervejas podem ser encontradas em muitos bares de Lisboa, mas se quiser saber como são feitas pode também visitar a fábrica e experimentar uma diretamente da fonte.

Cerveteca Lisboa

Cerveteca Lisboa foi o primeiro bar de cerveja de Lisboa, dedicado exclusivamente às cervejas artesanais. O menu é constantemente atualizado, inclusive os disponíveis sob pressão, mas você sempre pode contar com um total de mais de 100 opções. Na realidade, o problema é escolher. Peça sugestões aos garçons, que estão morrendo de vontade de demonstrar o seu profundo conhecimento do assunto.

Quimera

E finalmente, Quimera Brewpub! Um dos locais mais descolados e secretos de Lisboa. Mais longe dos roteiros turísticos, provavelmente terá que apanhar um táxi ou um Uber para lá chegar, mas vale a pena, pois se encontra dentro de um túnel que servia de caminho para cavalos ao Palácio das Necessidades, que era o Palácio Real, e que hoje é o Ministério das Relações Exteriores. Também serviu de cenário para o último Rei de Portugal, D. Manuel II, em 1910, quando os Republicanos atacaram o Palácio e acabaram com a Monarquia em Portugal. Ah e a seleção de cervejas artesanais também é muito boa.