Cerveza Artesanal

Fábrica de Cerveza 8ª Colina

Cervecería 8ª Colina, que significa la 8ª colina de Lisboa (se lee “oitava colina”) es una referencia a la colina donde se encuentra esta cervecería, llamada Graça. Este barrio contaba con varios comunidades de trabajadores y la cervecería se encuentra justo en medio de uno de los más típicos, Vila Berta. Inspirada en ese ambiente y, especialmente, en las personas que viven aquí, la 8ª Colina asocia cada cerveza a características humanas particulares, creando para cada una de ellas, un carácter diferente con personalidad propia. Estas cervezas se pueden encontrar en muchos bares de Lisboa pero, si quieres saber cómo las hacen, también puedes visitar la fábrica y probar una directamente desde el origen.

Cerveteca Lisboa

La Cerveteca Lisboa fue el primer bar de cerveza de Lisboa, dedicado exclusivamente a las cervezas artesanales. La carta se actualiza constantemente, incluyendo las disponibles a presión, pero siempre se puede contar con un total de más de 100 opciones. En realidad, el problema es elegir. Pide consejos a los camareros, que se mueren por demostrar su profundo conocimiento del tema.

Quimera

Y, por último, ¡Quimera! Uno de los lugares más frescos y secretos de Lisboa. Más alejado de las rutas turísticas, es probable que tengas que coger un taxi o un Uber para llegar hasta allí, pero merece totalmente la pena, ya que se encuentra en el interior de un túnel que servía de camino de caballos hacia el Palácio das Necessidades, que era el Palacio Real y que hoy es el Ministerio de Asuntos Exteriores. También sirvió de escenario para el último rey de Portugal, D. Manuel II, en 1910, cuando los republicanos atacaron el Palacio y acabaron con la Monarquía en Portugal. Ah, y la selección de cervezas artesanales también es muy buena.